>
18 Ocak 2013 Cuma

Domates Çorbası





Malzemeler:8 adet rendelenmiş domates, 3 yemek kaşığı süt, 2 yemek kaşığı un,1 yemek kaşığı salça,2 yemek kaşığı sıvı yağ,5 su bardağı su, 100 gr eski kaşar peyniri, tuz

Hazırlanması:
-2 yemek kaşığı sıvıyağ ile 2 yemek kaşığı unu biraz kavurun.
-1 yemek kaşığı salça ile 5 adet rendelenmiş domates ekleyin. Topaklanırsa bu aşamada el blendırı ile karıştırın. 
-Daha sonra 5 su bardağı su ekleyin.Koyulaşana kadar karıştırarak pişirin.
-Servis yaparken tencereye sütü ve tuzu ilave edin.
-İsteğe göre üzerine kaşar rendesi serpin.



Hiç yorum yok:

Yorum Gönder